- ЖИВОТНОВОДСТВО
- Крупный рогатый скот
- Свиноводство
- Овцеводство
- Кролиководство
- Козоводство
- Коневодство
- Звероводство
- Нутрии
- ПТИЦЕВОДСТВО
- Куры
- Гуси
- Перепела
- Утки
- Индейки
- РАСТЕНИЕВОДСТВО
- Овощеводство
- Цветоводство
- Садоводство
- Грибы
- РЫБОВОДСТВО
- Лососевые и осетровые
- Хищные рыбы
- Карповые рыбы
- ПЧЕЛОВОДСТВО
- ВЕТЕРИНАРИЯ




Критические периоды в инкубации
Занимающимся инкубацией птицы, следует помнить, что в развитии куриных эмбрионов есть два критических периода. Они приходятся на 4-5-е и 17-21-е сутки. В это время гибнет много зародышей. Для недоброкачественных яиц возможен еще один кризисный момент — в середине инкубации. Когда яйца не оплодотворены или зародыш погиб в первые сутки инкубации, это „свежаки”. Если зародыш прекращает свое существование на 2-7-е сутки, это „кровяные кольца”, на 8-17-е „замершие”, при выводе — „задохлики”.
Для контроля развития эмбриона яйца периодически просматривают на овоскопе или просто на просвет. Сроки просмотра для разных видов птицы различны.
Сроки просмотра для разных видов птицы
Вид птицы |
Просмотр яиц |
||
первый |
второй |
третий |
|
Куры яичные |
6,5 |
10,5 |
18 |
Куры мясо-яичные и мясные |
7,0 |
11,0 |
18,5 |
Утки и индейки легких пород и кроссов |
8,0 |
13,5 |
24,0 |
Утки и индейки тяжелых пород и кроссов |
8,5 |
13,5 |
24,5 |
Утки мускусные |
10,0 |
17,0 |
30,0 |
Гуси легких пород |
9,0 |
14,0 |
27,5 |
Гуси тяжелых пород |
10,0 |
15,0 |
29,5 |
При первом просмотре хорошо развитый зародыш не виден, он погружен в желток, видна только его тень и хорошо развитые сосуды на желточном мешке. При плохом развитии зародыш мал, хорошо виден, расположен вблизи скорлупы, кровеносная сеть сосудов развита слабо. Если зародыш погиб, кровеносные сосуды запустелые и темного цвета, обычно имеют вид кольца. Неополдотворенные яйца просвечиваются как однородное светлое поле.
При втором просмотре яйца с хорошо развитыми зародышами просматриваются как светлое поле, покрытое сетью кровеносных сосудов от тупого конца до острого. Это характеризуется полным замыканием аллантоиса. Зародыш виден в виде тени и занимает четвертую часть яйца. При плохом развитии кровеносная сеть распространена не по всей боковой поверхности, часто не достигает острого конца яйца и характеризуется тем, что аллантоис полностью не замкнут. В яйцах с погибшими зародышами отсутствует кровеносная система, сам зародыш имеет вид темного пятна.
При третьем просмотре яйца с хорошим развитием просматриваются виде темного пятна. В тупом конце яйца видна тень шеи зародыша и заметны его движения. При таком развитии в зоне тупого и острого конца просматривается сеть кровеносных сосудов. В яйцах с погибшими зародышами отсутствует кровеносная система, сам зародыш имеет вид темного пятна.
Охлаждение, просмотр яиц и их поворачивание связаны между собой, Вот пример действий:
Куриные и индюшиные яйца охлаждаются при первом, втором и третьем просмотрах. Кроме того кратковременно охлаждают их дважды в день при переворачивании, оставляя открытой крышку инкубатора на 5 минут.
Утиные яйца, начиная с 12-го дня инкубации, охлаждаются воздухом 1 раз в день, ас 13-го до 24-го дня (у мускусных уток до 31-го дня) обрызгиваются тепловатой водой три раза в день. После 24-го дня (яйца мускусных уток после 31-го дня) шесть раз в день обрызгиваются водой и не должны переворачиваться.
Гусиные яйца, начинают охлаждать на 8-й день, сначала по 5 минут, с каждым днем удлиняя время на 5 минут, вплоть до 14-го дня, когда оно должно длиться уже 45 минут в течение дня (во время охлаждения яйца вынимают из инкубатора, а перед закладкой обратно их следует обрызгать водой температурой 35 градусов).
- Технология получения рыбы. Прогрессивный метод
- Технология получения рыбы. Интенсивный метод
- Технология промышленного производства мяса птиц
- Охлаждение и вентиляция яиц при инкубации